现正在人们的饮食风气中，提到现正在的主食，首当其冲的即是面粉和大米。之前北方人敬爱面粉，而南方人敬爱大米，但是跟着社会的发扬，北方人也越来越爱吃大米了，而南方的包子/面食铺也越来越多。本来放正在以前，白面和大米并不如现正在云云占领大宗墟市，可供人们采取的主食物种多，可谓是五谷杂粮各显术数。薏苡仁就一经被算作主食，只但是此刻多地裁减种植，本年接续高价，农人却不笑观了。

　　薏苡仁又称薏苡，有些地方也被叫做珍珠米，是一种兼具药用和食用成效的保健食物。以前薏苡仁一经是人们的主食，算作炊事食用，早正在2000多年前的汉朝人们就依然起源吃了。现正在人们偏心五谷杂粮，越发是正在探求康健生存的大配景下，养分更充分并且也更康健的粮食，相对来说更受接待，薏苡仁即是典范的代表之一。

　　正在人们持久的见解中，薏苡仁拥有很好的祛湿成绩，越发是到了夏日，人们特意去买，同时正在配上少许红豆和大米，熬成浓稠适口的红豆薏苡粥，格表适合正在盛暑的夏日食用。现正在消费者对薏苡仁有很高的承认度，群多广大以为这种粗粮养分康健还兼具食疗效率，生存中也应当多吃。

　　固然薏苡仁有肯定的墟市需求，然而这并不代表它很抢手，最少它没有像幼麦和大米相通，成为生存的必要品。现正在良多地方都将薏苡仁裁减种植了主食，由于这种作物的产量低，采收辛苦，加工用度高，墟市需求有限，近几年的需求量都正在5至6万吨主食。

　　看待农人来说，种薏苡仁有点辛苦不谄媚，欠好种也欠好卖，是以良多区域都将它裁减了。此刻国内要紧的产区荟萃正在贵州，仅这一个地方生产的薏苡仁就可能餍足宇宙的需求了。

　　良多农人并不爱种薏苡仁，由于对它不看好，但是让人没念到的是，本年薏苡仁果然接续高价。因为旧年减产，薏苡仁的价钱涨到了10元一斤，属于史书高价（平终年份一斤4-5元），这个价钱让有些农人觉得不料，事实薏苡仁的价钱不绝都比拟平稳，旧年如斯速捷地大涨有些不屈和常。良多农人对此也并不笑观，对后期薏苡仁的发扬也不看好。

　　固然薏苡仁卖到了高价，然而上半年受到疫情的影响，薏苡仁的出卖被打乱，库存消磨少，库存量另有2-3万吨，然而9月份又即将产新主食，本年天气条款还不错，估计新的薏苡仁会取得丰产，库存大和丰产这两个要素会或者率拉低价钱，少许农人以为，本年产新后的薏苡仁价钱不会太高。

　　旧年薏苡仁的价钱属于史书最高价，要紧照旧受减产影响，看待农人来说，种薏苡仁本来并不划算，处理和其它的粮食比拟并不粗略，产量却比拟低，并且墟市价钱也并不是很高，辛苦还不挣钱，倒不如种少许其它的作物。并且现正在贵州生产的薏苡仁统统可能餍足墟市需求，加长进口的薏苡仁价钱更低，农人零碎种植也没有太大的比赛力。你如何看呢？返回搜狐，查看更多曾被当主食方今多地镌汰种植本年接连高价农人却不笑观了