肾脏是人体紧要的代谢器官，慢性肾脏病是指由各样来历导致肾脏组织或效用十分超越3个月的肾脏疾病。常见病因包含慢性肾幼球肾炎、肾病归纳征、糖尿病肾病等。慢性肾脏病逐步进步，可进入慢性肾效用不全，以致肾衰竭。病程长，并发症多，吃紧危机矫健。饮食欠妥也会导致慢性肾脏病爆发开展。把握这份饮食指南，有帮于延缓肾脏病进步：

　　慢性肾脏病患者常团结高血压和水肿，局限盐的摄入有帮于保持血压达标，减轻水肿。推选慢性肾脏病患者逐日盐摄入量幼于5g，团结水肿的患者逐日幼于3g。戒备含盐量高的深加工食物，如烟熏肉、烧烤、腌造食物等。同时酱油、味精、鸡精、各样调味料中含盐量也很高，可换用醋、花椒、辣椒等举行调味。

　　慢性肾脏病患者多存正在脂质代谢繁芜，容易爆发高血脂症，应避免食用高脂肪的食品，如油炸食物、肥肉、动物内脏等。同时，也要局限食用油的摄入量，选取矫健的烹调方法，如蒸、煮、炖等。

　　卵白质是保持人体人命行为的紧要物质，但摄入过多卵白质会推广慢性肾脏病患者的肾脏担任，加快疾病进步。以是，慢性肾脏病终末期，或者尿卵白量大的肾病患者应注意低卵白饮食，推选以优质卵白，如动物性卵白和大豆、豆成品为主。此中动物性卵白推选白肉类，如鱼肉、肌肉，红肉如猪肉、牛肉、羊肉等尽量少吃。鸡蛋推选每天不超越1个饮食，奶类不超越300ml。

　　蔬菜和生果含有充足维生素、矿物质和伙食纤维等，对慢性肾脏病患者非常紧要。但蔬菜和生果中水分和钾含量较高，当肾脏病患者显示水肿和高钾血症时，则须要留意局限摄入量。

　　肾效用减退导致钾渗透淘汰，慢性肾脏病患者易爆发高钾血症。高钾食品包含香蕉、橘子等生果，色彩深的绿叶菜、蘑菇和低钠盐等，肾脏病患者正在饮食中应适量淘汰这些食品的摄入。蔬菜推选焯水弃汤新进食。

　　终末期慢性肾脏病患者常团结高磷血症的题目。高磷血症不但会影响骨骼矫健，还或者加重肾脏损害。高磷血症的紧要疗养权谋即是局限高磷食品的摄入。如肝、坚果粗粮、芝麻酱、海带和紫菜等。同时，也要避免过多摄入含磷的增添剂和调味品。通过合理搭配食品、局限摄入量以及恪守大夫的倡议，慢性肾脏病患者可能有用局限病情，减轻肾脏担任，改进存在质料。慢性肾脏病患者饮食指南这些食品吃起来得防卫