备考时候，家长正在策画考生饮食时，不但要体贴养分平衡，还要着重考生的饮食习气和心境状况，营造一个写意、松开的备考处境，让孩子正在饮食和心境上都能抵达最佳状况。

　　备考时候，考生的一日三餐要准时、定量。法则的饮食能够帮生支柱体内的能量平均，避免因饥饿或饮食失当惹起的血糖动摇。

　　考生吃养分充分的早餐或许进步留心力和追念力，为测验供应充斥的能量。创议早餐包蕴谷物、卵白质、蔬菜和生果，如燕麦粥、煮鸡蛋、全麦面包和一杯牛奶。

　　晚餐则能够恰当平淡少少，但仍需确保卵白质和蔬菜的摄入量，如米饭或面食搭配瘦肉或鱼类，以及各种蔬菜。

　　平衡的饮食意味着食品的品种要充分、养分素要周至。高考时候，考生的脑力花费很大，需求摄入充斥的卵白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。

　　碳水化合物是大脑举动的重要能量起原，不但能供应连续的能量，还富含伙食纤维，有帮于消化。考生能够选取全谷类食品，如糙米、全麦面包和燕麦等。

　　卵白质对大脑功效和免疫体系至极紧急，能够从瘦肉、鸡蛋、奶成品、豆类和坚果中获取。

　　脂肪则能够选取优质脂肪起原，如深海鱼类含有-3脂肪酸饮食、橄榄油和亚麻籽油，这些有帮于保卫神经体系。

　　创议考生每天起码摄入5种差别色彩的蔬果，以确保摄入多种养分素，比如，胡萝卜、西红柿、菠菜等。

　　平淡饮食并非吃着毫无聊道，而是要少油、少盐、少糖。过于油腻和重口胃的食品会加重胃肠道包袱，影响消化和摄取，晦气于考生坚持优良的状况。创议运用蒸、煮、炖等矫健的烹调手段，避免煎炸和烧烤饮食。烹调时，能够适量运用姜、蒜、葱等调味料，既能改观食品的口感，又不填补非常的能量。

　　很多考生为了提神，会大批饮用咖啡或浓茶。固然能一时提神，但假若考生过量摄入会惹起心悸、失眠、心焦等不良反响，反而晦气于备考。备考时候，考生能够适量饮用咖啡或茶。但是，创议考生优先选取其他提神形式，如少量饮水、吃生果、恰当停滞和适度举行体育磨炼等。

　　备考时候，良多家长会给孩子计划人参、燕窝等补品。毕竟上，考生盲目添补这些补品不但有害，反而可以导致上火、消化不良等题目，影响考生的状况。所以，家长只须确保考生饮食多样化和养分平衡即可。

　　过量进食会填补胃肠道包袱，导致消化不良，以至激发胃胀等题目。另表，过量进食还可以惹起血糖的疾速动摇，导致疲倦、劳累，影响进修和测验状况。每顿饭吃到七分饱，既能餍足身体的养分需求，又能避免胃肠道不适。考生正在用餐时，应细嚼慢咽，给大脑足够的时辰摄取到饱腹信号，避免过量进食。

　　作家：国度矫健科普专家库专家 东南大学隶属中大病院临床养分科主任医师 金晖高考加油站 高考饮食三“要”三“不要”