2024年8月5日上午，由山东教诲出书社共同九阳公益基金会协同出书的幼学段《饮食幼讲堂》食育课程图书正在浙江杭州正式颁布。该图书以食育为主题情念，深入落实《责任教诲课程计划和课程模范》（2022）中闭于劳动课标、体育与强健课标的请求，餍足各阶段青少年儿童饮食糊口的开展需求。

　　食育是以食品为主题，旨正在造就强健饮食行径、煽动个人强健和情况可继续开展的勾当和经过，包含教导教诲对象领悟食品，学会采取、创造和摄入食品等常识和本事。通过饮食发展教诲帮帮儿童部分生长，通过饮食相干经过举办德智体美劳等各方面的教诲，造就健康的人品和充裕的人道。

　　正在《“强健中国 2030”谋划纲领》中，精确提出要加大学校强健教诲力度，将强健教诲纳入国民教诲编造，把强健教诲动作一齐教诲阶段本质教诲的要紧实质。2022 年 4 月教诲部颁布《责任教诲课程模范（2022 年版）》，劳动教诲成为独立学科，将“养分与烹调”纳入十大劳动群之中，让食育使命一针见血。

　　为此，山东教诲出书社共同九阳公益基金会构造教材专家及一线先生构成编写团队，由强健、教诲专家为课程把闭，历时两年最终正在本年6月告竣课程的出书使命。《饮食幼讲堂》食育课程图书，学生用书加先生用书共6册。课程闭键特质是：1、图文并茂，展现直观的课程实质；2、由浅入深，循序渐进，架构螺旋上升的常识编造；3、实习为主，表面为辅，供给体式多样，实质充裕的练习质料。最终变成了课程实质多元化，教学体式多样化饮食，操作实质视频化等特质。

　　正在《饮食幼讲堂》食育课程颁布典礼上，九阳公益基金会同时启动了食育师资特训营，世界百校百名食育先生将第偶尔间得回全套图书，届时通过表面和实习寻找等尤其有用的练习体式，将收获带回学校里、讲堂中，让更多先生成为煽动青少年儿童强健生长的中坚气力。幼学段食育课程饮食幼教室典籍发表