中国的饮食文明，承载着深挚的文明内情和劳动机灵。千百年来，来自五湖四海的中国人，仰仗着对美食的热中和优越的成立力，不时索求、更始、耕作，烹调着回味无限的好菜，感触着热辣滚烫的生计饮食。指日，由中心播送电视总台和商务部连合摄造，央视归纳频道修造的大型美食文旅季播节目《三餐四序》热播。正在每期节目中，主理人与各界著闻人士构成的“寻味团”长远了解一省之内的两座都市，品味表地的古代美食，体验特点风土着情，灵便露出各地热火朝天的生计图景。

　　《三餐四序》跳出古代美食节主意周围，不但为观多露出了一场闭于中国美食的视觉盛宴，更领导观多举办了一次深度的民族文明之旅。节目被采用的每一道菜肴不但是地方特点文明的代表， 也是对表地丰裕而特殊的天然生态情况和史册文明脉络的一种展现。 比方，贵州遵义有几百年的辣椒种植史册，辣椒成为原野、商场OB欧宝娱乐、餐桌上的一道景象，无辣不欢的贵州人把辣吃出了种种把戏，酸辣、香辣、煳辣、油辣、麻辣……八门五花的辣，组成了贵州人爽气炎热的生计。再比方，举动古代要紧的水陆冲要，江苏淮安的饮食文明深受文人墨客影响。无论是苏轼等待的“蒌蒿满地芦芽短”饮食，如故杨万里回味的“鱼吃雪花方解肥”，都既考究滋味，又寻求意境。

　　地方美食是舌尖上的文明暗码，可以反响出表地人的性格特质和生计立场。《三餐四序》长远发现每一道特点美食背后的故事饮食，索求个中包含的人生百态。河北邯郸三兄弟和他们的妻子协同策划了一家24幼时拉面馆。十几年如一日的搀扶与死守，“全家正在沿途最快活”的真情广告，展现了中国人“家和万事兴”的古代价钱观。贵州遵义女孩李雪为了满意父亲心愿，接办豆花面店，一边细心传承古代技能，一边僵持从事健身教师的任务，用手脚说明晰何为负担与热爱。福修莆田有着“没有卤面不可席”的古代，莆田餐厅创始人方志忠正在海表多次眼见华侨白叟由于一口卤面泪流满面的场景，便立志要把莆田餐厅开遍环球，让正在表拼搏的游子能品味到谙习的滋味，聊以宽慰舌尖上的乡愁。穿插于《三餐四序》里的人生故事，不但令人动容，也让观多对饮食的分量和意思有了更深方针的看法和了解。

　　中国人的一餐一饭，不但是为了温饱，更有心情的换取与精神的共识。《三餐四序》以一种温情脉脉的笔触，勾画出疏导过去与现正在、相接个别与乡土的中国饮食文明全景图。一碗羊肉粉，诉说着贵州遵义人的乡愁；一锅海鲜酸菜暖锅，饱含着辽宁葫芦岛人的热中；一盅四物番鸭汤，蕴藏着福修泉州人的深奥内在；一口具有三千多年史册的豆沫，展现着河北邯郸人的温厚……活色生香的地方好菜，陌头巷尾静静流淌的烟火气味，以及寻常住民的普通闲居，让《三餐四序》有滋味更有温度。《三餐四序》以其特殊的视角和深远的洞察力，细腻地缉捕到每一道好菜、每一口食品背后所承载的和善，涌现了食品举动通报文明、心情的前言正在中国社会施展的要紧感化。

　　以一日三餐为线索，《三餐四序》高明串联起中国人普通而确实的生计闲居，既涌现了中国遍及的地舆风貌与丰裕的物产资源，也照耀出中华民族绵亘数千年的人文内情与价钱观点。它不但是一部秀色可餐的地方美食“集邮册”饮食，也是一本鲜活灵便的人文史册“教科书”，以一餐一饭的幼瘦语，讲好了“三餐烟火暖，四序皆安好”的中国故事。 (作家：刘冰雅，系光辉网记者)返回搜狐，查看更多OB欧宝娱乐三餐饮食四序：从味觉到精神的多沉审美体味