正在马来西亚首都吉隆坡，为期三天的第23届马来西亚国际食物和饮料生意博览会(MIFB)于7月19日美满落下帷幕，这场展会吸引了超225家

　　企业踊跃参展MIFB是我国食物家当“走出去”的一个缩影。中贸智库对2023年一季度中企海表参展抽样观察情景显示，食物是中国企业出境参展的前十大行业。从法国西雅展到德国科隆食物展，从中国广交会到马来西亚MIFB，一场场食物展会不单见证家当的兴起，也透视了环球食物经济进展的新趋向。

　　进入2024年，食物企业该怎样出海？环球食物展水准怎样，各展会有哪些特质与立异？参展企业该何如精准高效地采取出海展会？带着这些题目，不日，南方财经全媒体记者走进马来西亚MIFB食物展，与星域展览、思尔福等食物展一线大咖对话，揭秘环球食物展形式。

　　以中国第一表贸大省广东为例，2023年，广东预造菜产值同比增加超越25%，全港口预造菜出口额317亿元，占天下18.3%。此中出境参展成为了不少食物企业出海开疆拓土的相仿采取。

　　“对食物企业拓展海表商场而言，出境参展拥有很大的需要性。”福修荟源国际展览有限公司第三职业部总司理张声涛正在授与南方财经全媒体记者采访时说，受食物安详及特色影响，食物跨境电商进展相对偏弱，需求企业长远海表一线领会、调研与疏通。

　　另一方面，食物首要卖点之一是口胃，而口胃没有手段精准描画，只可亲身品味才显露好欠好。所以，比拟于其他行业，食物行业对展会的需求分表之高。

　　佛山市高点食物有限公司表贸担当人林逸添也以为，不走出去，永远看海表商场像是“蒙了一层纱”，出海参展可能直观感觉、认知海表商场，这对付企业领会海表确切客户需求，矫正产物以及调度下一步的出海筹办，都特别紧张。

　　数个受访对象默示，目前来看，法国西雅展、科隆食物展并列为环球第一梯队国际食物展，两个展均为两年一届，瓜代展开。

　　2023年，科隆国际食物展览会有来自118个国度和地域的7800余家企业参展，范畴超越新冠疫情前水准。此中，中国事第二大参展国，近600家中国企业携多款地舆象征产物参展。

　　SIAL Paris西雅展(巴黎)也是环球范畴最大的食物行业展会之一，2022年，有来自127个国度和地域的7000多家企业投入该展，此中法国以表的企业占到90%，专业游历人士抵达265000名，表洋游历商高达85%。50%表洋游历商是进出口企业，此中有8000名为超等买家，展会现场约金额抵达500亿欧元。

　　值得一提的是，本年正值中法修交60周年，SIAL Paris西雅展(巴黎)也将迎来60周年。正在如许紧张的节点，为进一步胀吹中华美食，鼓吹两边经贸互帮，广东预造菜出海家当定约将正在农业屯子部贸促核心领导下，结构国内著名农食物企业赴法投入10月19～23日的西雅展，帮力中国企业拓宽环球高端商场。

　　以美国国际优质食物博览会为例，这是北美最大的食物展之一，该展会每年冬、春、夏三季各举办一次。2023年美国夏令国际优质食物展展签名积超越3万平方米，超越2400个参展商参展，吸引了29000多名特质食物和饮料行业的专业人士。

　　“西雅展和科隆食物展国际性最强、范畴最大，借使中国企业愿望斥地环球商场，我以为这两大展会是他们的第一采取。”张声涛说，其它需求留神的是，美国国际优质食物博览会有个明显特征，便是批发商会与食物创造企业一齐参展，这会导致零售商观多数目斗劲多。

　　近年来，跟着环球食物家当、食物经济进展形式不停演变，举动食物经济“风向标”的食物展也正在“风云幻化”。一个明显的蜕化趋向是，中国与东南亚的食物展会正正在火速胀起。

　　张声涛默示，过去，中国食物企业平常赶赴欧美等繁华地域参展，但目前跟着共修“一带一齐”建议胀动，加之近年欧美商场需求疲软，越来越多企业采取正在东南亚、中东等地参睁斥地商场。

　　星域展览集团总裁蔡伟鹏正在授与南方财经全媒体记者专访时夸大，本次展会吸引了多量中国企业，他们不单正在寻找互帮时机，还正在搜索囊括投资正在内的更多互帮途径。他日，MIFB将络续优化展会实质和效劳，为企业搭修跨国桥梁，一同应对商场蜕化，捉住新兴机缘。

　　举动亚洲地域范畴最大、最全数的食物和饮料行业展会之一食品，本年5月的泰国亚洲国际食物博览会由泰国贸易部国际生意鼓吹厅、泰国商会和德国科隆国际展览有限公司配合举办，共树立6000多个展位食品，来自50多个国度和地域的3000多家企业参展，此中有500余家中国食物企业参展，是统统参展经济体中数目最多范畴最大的。

　　“本年，有更多来自中国的中幼企业前来参展，很快活看到他们带来了许多笑趣、高质地的产物，他们加倍重视品牌塑造和施行，这些对环球食物行业的进展至闭紧张。”德国科隆国际展览有限公司董事总司理兼亚太区副总裁马西亚斯·库珀正在授与媒体采访时默示。

　　除了出境参展表，跟着中国食物环球品牌声誉不停擢升，不少采购商纷纷到中国寻找优质食物，这也激动了中国国际食物展范畴的不停强壮。

　　第133届广交会三期食物展区参展企业共951家，各地老字号、特质农副产物、歇闲零食、食用调味品、预造菜等，各样“味道”无所不包，参展企业更是斩获颇丰。

　　说到正在环球各地投入食物展的感觉，洪雅县麻香嘴食物科技集团有限负担公司闭连担当人夏大雨以为，疫情后，跟着出国参展本钱进步，前来投入广交会表国客户基础都有采购妄念。所以，现正在国内食物企业对广交会热忱更盛。加之广交会对参展商天性审核特别正经，这对付食物企业而言还起到了品牌背书的用意。

　　其它，中国还正在踊跃与食物展头部品牌西雅对接，联手激动国际食物展落地中国。

　　2024 SIAL西雅国际食物和饮料博览会(上海)展览面积达20万平方米，吸引了环球70多个国度和地域的超5000家参展商，携35万余款展品参展，以及来自环球110多个国度和地域的超18万专业人士观展。花开两地，2023年SIAL西雅展（深圳）则汇聚了环球33个国度和地域的1200多位展商，累计吸引参加专业人士52792人食品，正在华南地域打造了一个引颈国际食饮风口的全家当链选品平台，国际化水准标新立异。

　　值得一提的是，除了办展表，中国会展公司已开端升级供应一站式家当运营效劳。

　　过去，厦门会展思尔福以预造菜展发迹。目前食品，福修省预造菜协会秘书长、思尔福总司理陈志福先容说，企业已将自己界说为预造菜家当平台运营商，竭力于打造中国预造菜家当一站式胀吹、呈现、交换、营业平台。该企业旗下一经具有媒体资讯、产物 B2B 、进修培训、聚会展览四大平台产物，供应预造菜家当线下展览交换、媒体资讯施行、线上供需对接、企业进修培训等效劳，并正在新加坡、泰国及美国等地互帮共修预造菜境表出卖呈现核心，帮力中国突出预造菜企业拓展国际渠道。预造菜出海深调研③：揭秘环球食物展形式 企业怎样出海“谋新机”？食品