OB欧宝继交出一份营收净利双跌的年报后，三全食物（002216.SZ）又交出一份营收净利双降的中期财报。

　　克日，三全食物公布的财报显示，本年上半年，三全食物完毕营收36.65亿元，同比下跌4.91%，净利润为3.33亿元，同比下跌23.75%。而正在2023年，其营收、净利润跌幅不同为5.09%、6.55%。

　　三全食物重要从事速冻和冷藏面米成品、速冻和冷藏调造食物等食物的研发、筑造与发卖，产物重要有饺子、汤圆、面点食品、馄饨、粽子等，旗下具有“三全”和“龙凤”两大品牌。

　　包蕴汤圆、水饺、粽子等的速冻面米成品为三全食物最重要的收入开头，按照泰平证券2023年12月公布的研报，速冻面米市集的行业鸠合度较高，已变成三全食物、思念、湾仔船埠“三分鼎足”的景象，行业CR3（行业前三企业攻陷的市集份额）到达64%，三全食物也是个中唯逐一家上市公司。

　　自客岁往后，三全食物的速冻面米成品收入就入手下手下跌，而本年上半年食品，其速冻面米成品收入同比下跌了5.77%至31.41亿元食品。

　　三全食物将速冻面米成品分为汤圆、水饺、粽子板块及改进类米成品板块，本年上半年，其汤圆、水饺、粽子收入同比下跌了7.77%至20.61亿元，成为跌幅最高的板块，毛利率也同比消重了3.46个百分点至28.59%；而其改进面米成品收入同比下跌了1.70%至10.80亿元，毛利率上涨了0.62个百分点至24.78%。

　　除了速冻面米成品表，三全食物其他产物本年上半年占收入的比例为14.30%，个中，包蕴涮烤等新产物的速冻调造食物收入同比上涨了2.00%至4.64亿元，毛利率上涨了1.38个百分点至15.20%；冷藏及短保类产物收入同比下跌了21.81%至3047.70万元，毛利率同比下跌了2.94个百分点至7.31%。

　　三全食物的发卖形式以经销为主、直营为辅，而从产物畅通的行业来看，其又分为零售与改进市集、餐饮市集两个局部。受到商超客流量下滑影响，本年上半年，三全食物来自零售及改进市集的收入同比下跌了7.45%至29.85亿元，来自餐饮市集的收入同比增进了8.13%至6.80亿元。三全食物正在财报中指出，其零售与改进市集收入下滑，重若是由于中心商超的客流量下滑，加上其强化对商超体系的应收账款危急驾御，导致其来自直营商超体系的发卖范围下滑。

　　正在营收下滑的状况下，三全食物的净利润跌幅要远高于营收跌幅，这重若是由于其毛利率下跌食品、发卖用度添补，再加上资产减值吃亏也添补。

　　本年上半年食品，三全食物的交易本钱同比下跌了2.64%至27.15亿元，毛利率同比下跌了1.7个百分点至25.9%食品，三全食物称，这重若是促销力度添补所致。实质上，客岁，三全食物的速冻面米成品销量和收入齐消重，然而，本年上半年，其速冻面米成品的销量有所上涨，同比增进了1.54%至33.49万吨，然而全体收入却下跌了5.77%，由此可臆度，其产物的发卖均价有所下滑食品。

　　除了毛利率下跌表，本年上半年，三全食物的发卖用度同比增进了2.73%至4.60亿元，重若是市集用度添补所致。同时，三全食物称，出于幼心性探讨，其针对局部呆板摆设计提了减值预备，本年上半年资产减值吃亏同比添补了70.12%至3574.46万元。以上各类成分以致三全食物上半年净利润下跌了23.75%。

　　面临三全食物正在零售渠道的发卖压力食品，正在本年5月20日的投资者闭联交换会上，三全食物流露，其将越发偏重产物的改进，降低对市集的考虑和洞察，不休推出适合消费趋向变动和真正管理消费者需求痛点的产物集群；紧跟渠道、场景的变动趋向，主动构造兴味电商、连锁餐饮、会员超市、扣头连锁、生鲜容易等新兴业态；兴盛新质坐蓐力，正在保障产物品德的同时降低坐蓐功效，强化产物竞赛力；施行越发科学化、市集化的内部侦察机造，擢升团队营业拓荒主动性和成立性。汤圆饺子收入下滑三全食品食物上半年净利润下跌超23%