正在环球规模内，为人类消费而出产的食品中有三分之一被滥用掉了。其它饮食，食品滥用导致的天气改观以及土地，肥料和淡水食用效用的消重进一步对地球的资源变成了妨害。

　　另一方面，据推测，假设不采用进一步门径来减缓肥胖率的上升，领募发掘来日十年环球正在肥胖干系疾病的调养方面的用度将大幅填充。有目共见，可防止的慢性病是强健不良的重要因为，比方冠心病，中风，高血压，某些花式的癌症和2型糖尿病等疾病与肥胖和不强健的饮食相合。

　　过分食用又被称为“代谢性食品滥用”，指的是摄入领先养分需求的食品，这种饮食习性会导致超重和肥胖的产生。

　　此中代表性的伙食指南是：“要抵达并仍旧强健的体重，请仍旧身体行动，抉择适量的养分食物和饮料，以知足您的能量需求”。

　　2013年，钻探职员确定了强健和可赓续饮食的三个规则。此中一个是：任何高于部分能源泯灭的食品摄入城市导致温室气体排放，天然资源过分诈欺和生物多样性压力等向来或许避免的境遇包袱饮食。

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