百姓网布鲁塞尔10月18日电 （记者牛瑞飞）不日，由中国国度博物馆、布鲁塞尔中国文明中央联合主办的“中国故事”系列讲座――《文物里的中国古代饮食文明》正在布鲁塞尔中国文明中央举办。中国国度博物馆咨议馆员王月前通过判辨罗列前人留下的遗物、事迹、绘画、雕塑等物品，遵照史乘脉络与民多联合分享了中国饮食文明的很久史乘和特殊内在。讲座特邀比利时闻名修立师戈修（Nicolas Godelet)承当嘉宾兼翻译。行径当天恰逢每六年一次的比利时地方推选日，但民多对中国文明的亲热不减，比利时表地群多、欧盟总部机构的职业职员、友谊人士等约100余人出席了行径。

　　中国饮食文明是中国古代古板文明的主要构成局限。数千年来，中国饮食文明积淀、传承、革新，变成了造型灵巧的饮食用具、自成系统的烹调手艺以及浩如烟海的文籍轨造，出现衍化出一系列影响中中文雅生长经过的玄学见解、政事聪慧和科学思念，为中国古板音笑、跳舞、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作供应了不竭源泉，对足够宇宙文明宝库作出了杰出奉献。

　　主讲人王月前遵照史乘脉络，从远古时间到夏商周光阴，从汉晋光阴到隋唐宋元光阴，再到明清光阴，分五个局限携带民多懂得中国古代饮食文明的来源生长和统一演变的出多进程。通过商代后期后母戊鼎、战国光阴曾侯乙编钟、汉墓壁画《宴笑图》、五代《韩熙载夜宴图》、北宋《清明上河图》等我国各个史乘光阴的文物珍宝，气象地展现了前人的存在式样和存在实质。讲座中还先容了我国内情浓厚的茶文明，以及各个主要古板节日所对应的食物和足够的文明行径，全景式地展现了中国古代饮食文明的广博渊博和特殊魅力。

　　讲座图文并茂，实质足够，还就中西方饮食文明实行了对照。比方讲座中提到，正在中国古代曾有分食造的用餐习俗，人们餐饮时按一人一案的式样实行食品分拨。这与西方的分餐造既有相仿之处，又有所区别。正如王月前正在讲座结果所总结的：饮食是最粗略，也是极繁复的人类行径之一；饮食文明史是人类史乘生上进程的缩影；人类的饮食存在正在连续相易互鉴中将会越来越足够和英华。

　　美食超过国界，连绵精神。现场观多听得饶有兴味，报以强烈的掌声，正在互动症结提问踊跃。“秦始皇、汉武帝喜好吃什么？”“中国史乘上重倘若男人做饭，仍是女人做饭？”“中国有四大菜系，仍是八大菜系？”……民多环绕中国的饮食与文明提出不下十个题目，文明中央中文培训班的学员还经心用中文计算了提问，与王月前和戈修睁开了友谊的相易。

　　比利时表地人士福瑞德（Frederic Dahlmann）曾正在中国存在过两年，他的中国同伴们喜好叫他“德哥”。得知讲座的音尘后，他和十几位统一个游览和文明俱笑部的同伴一齐来出席了行径饮食。懂取得早正在三千多年前，中国就有了工艺繁复灵巧的青铜饮食用具，他对此称扬不已，很振奋不妨通过这回讲座懂得中国饮食文明的演变和生长饮食。

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