7月4日，市食物安好委员会办公室颁发汛期及高温季食物安好温馨提示，指引食物临盆规划者、广泛消费者加强食物安好认识，有用防备食物安好事情爆发。

　　食物临盆规划者要守牢食物安好底线。市食安办指引，食物临盆者要庄苛落实食物安好主体负担，深化临盆历程掌握食品，强化采购、存储、加工食品、运输、发售等合键的危险管控，实时整剃发霉变质和受洪涝灾祸影响的腐臭变质的食物原料食品，确保产物格地适宜安好模范；食物发售者要防范食物受到污染，提防腐臭变质食品、龌龊不洁、跨越保质期等不适宜食物安好央浼的食物流入市集；餐饮任职规划者要实时整剃发霉变质食物原料，表率加工创造行径，做到生熟离开、食品烧熟煮透、落实操作表率央浼。看待受洪灾的食物临盆规划者，要正在灾后实时展开周随地境整理与卫生消杀。

　　市食安办同时指引广泛消费者，要加强食物安好认识。不添置起源不明的食材，不食用跨越保质期、发霉变质食品和被洪水浸泡过的食品；对加工食品，加倍是加工水产物、禽、肉、蛋类食品、冷冻食物、四时豆等食品应彻底烧熟煮透。如显现身体不适，应立刻勾留食用可疑食品，尽疾就近就医，并保存可疑食品。如察觉食物安好违法行径，实时拨打12315热线举行投诉举报。

　　跟着气温升高、降雨量增加，野生蘑菇进入急迅孕育期。市食安办指引，广泛城乡住户应强化自我包庇认识，不采、不食、不买、不卖野生蘑菇。食物临盆规划者和广泛消费者切勿采摘、营业食品、食用野生蘑菇，如误食野生蘑菇显现恶心、头晕、吐逆、幻视、幻听等不适症状，应立刻催吐，并拨打120挽救电话或前去病院诊治，同时当心留存残余野生菌样品。

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