饮食常识Manual
美国六成婴幼儿食物养分不达标食品
OB欧宝娱乐参考音信网8月30日报道据美国《》网站8月28日报道,近来公告的查究注解,正在美国出卖的约60%的包装婴幼儿食物不适宜寰宇卫生结构同意的养分圭表。这一查究为剖析饮食欠妥对儿童壮健的影响掀开了一扇窗户。 报道称,澳大利亚乔治环球壮健查究院的查究职员阐发了2023年3月至5月时期食品,从美国大型连锁食物店置备的651种市售婴幼儿食物。他们操纵世卫结构欧洲区域任职处2022年养分和促销大概中的圭表来对这些产物举办评估。 上周公布正在《养分素》杂志上的查究呈报显示食品,70%的婴幼儿食物不适宜世卫结构养分圭表中对卵白质的哀求,44%的食物高出了总糖限量。 固然世卫结构的养分圭表不拥有司法拘束力,但这是各国的参考圭表食品。正在这项查究中,查究职员指出,四分之一的产物不适宜卡途里哀求,五分之一的产物钠含量高出推举程度。 专家称,查究中反响出的养分缺乏题目以及超加工食物的弥漫,更凸显了人们对美国儿童壮健日益伸长的挂念。 这项查究的作家之一、北卡罗来纳大学养分系兼任帮理传授伊丽莎白·邓福德说食品,人们并非生来就有饮食偏好,而是按照情况和体验养成行动习性的。 邓福德说,跟着儿童的生长,他们的食品采用会正在很大水平上受到他们所接触东西的影响,而很多面向美国儿童出卖的食物都有高含量的糖分、脂肪和防腐剂,同时又缺乏必须的养分因素。 代表创修商和大型杂货商的食物营销协会称,正在养分和标签圭表方面,它依照美国食物和药物处置局的指示,它所代表的公司都延聘了养分专家,会查究和拓荒适宜联国原则和炊事指示的产物。 少少专家说,食物营销协会成员依照的圭表并不老是与专业壮健机构同意的圭表相符。 美国儿科学会呈报称,均匀而言,糖分占到了儿童饮食的17%,这一比例高出了倡导的10%。(编译/王笛青) 近来公告的查究注解食品,正在美国出卖的约60%的包装婴幼儿食物不适宜寰宇卫生结构同意的养分圭表。美国六成婴幼儿食物养分不达标食品