OB欧宝2024年8月29—30日，由中国食物科学技能学会主办的“第24届中国容易食物大会暨容易食物展”正在江苏昆山召开。本届大会以中国容易食物锻压之下的“新质”之光为中央，邀请来自业内的院士专家及行业企业代表，深切考虑奈为何“中国式立异”引颈行业升级。今麦郎动作容易食物行业头部品牌，携旗下高端品牌拉面范0油炸系列惊艳亮相，成为全场中心。

　　展会上，拉面范展区以强盛的“0”为中心，更以一抹新鲜的“健壮绿”成为展会上的绝对C位，引来多数观多驻足围观、争相打卡，现场试吃台前观多车水马龙，更有很多妈妈带孩子来现场体验中国健壮面带来的味蕾摇动，每一位尝鲜的观多都拍桌感叹。拉面范以特有的0油炸工艺将鲜味与健壮理念完备调和，引颈健壮饮食新风气，成为鞭策行业延长的再生气力食品。

　　近两年来，消费降级逐步成为经济热词，据尼尔森20241Q的中国消费者洞察与瞻望申诉，中国消费者对大处境仍趋留意落伍，消费决心缺乏。以容易面为代表的食物行业正面对着产物同质化重要，繁荣增速放缓等苛厉离间。正在消费紧缩的海潮中，食物行业奈何正在承压之下破局，成为业界闭心的中心。

　　对此，今麦郎集团董事长范现国正在大会《三十而立，从头开赴》的演讲中指出看似消费降级，现实是消费者认知升级的发扬。消费越理性，物价越低贱，对企业来说，跟着消费者认知的提拔，竞赛难度继续加大，维度也继续提拔，须要以更具性价比的产物博得竞赛，企业须要为消费者供给物超所值的好产物。中国做企业真的苦，然则当中国的消费者真的爽，由于企业的内卷都市降低性价比，让消费者受益。现实上竞赛的背后，都鞭策了行业的进取，为人类的进取做出了功勋，这不是一件坏事，而是企业的仔肩。”

　　能够看出，消费理性的回归从深目标上来说，实则是正在倒逼企业进取与立异。正在消费者既要又要还要的期间，企业务必以极致的产物力和性价比为刃，才华正在消费降级的海潮中凯旋上岸食品。而关于容易食物行业来说，从“容易”到“品德”的超出，奈为何超值博得消费者心智食品，恰是打造行业尖刀产物的必经之途。

　　拉面范系列产物的出生食品，恰是今麦郎基于对国民健壮需求的深远洞察下的立异之作。今麦郎正在“0油炸”范畴的打磨已有10年之久。正在创造工艺上，今麦郎敢于跳出守旧框架，斗胆采用蒸煮工艺庖代守旧的油炸工艺，开创了“0油炸健壮面”的全新品类。正在产物品德上，此次展出的7.5cm的巴掌大大叉烧，采用FD真空冷冻干燥技能，每一片都过程20多道工序，一比一复刻面馆风韵，让消费者花1/3的代价就能正在家吃到面馆的滋味，实行了鲜味、健壮与高性价比的完备调和，以面馆面的典礼感拓宽了守旧容易面的维度和内在。

　　今麦郎集团董事长范现国好手业总统闲道会上提到：“一个容易面企业须要3条发展弧线，要吃一看二念着三。一条是过去的油炸容易面;第二条弧线油炸，正正在起步，头部企业更应当正在0油炸上发力，中国的饮食文明守旧即是老祖宗留下的“蒸馒头、煮面条”的蒸煮聪慧，只要0油炸更接近妈妈厨房做的手擀面;第三个弧线即是正在家吃的“面馆面”，社会正在进取，懒宅经济大作，这是人类性格，奈何不去面馆就能吃到一碗高质料的面条，有着强盛的延长潜力。”

　　今麦郎用30年年华书写了一个民族品牌振兴的故事。从引爆墟市的1桶半1袋半系列，“弹弹弹”的弹面，“0油炸健壮面的开创者”的拉面范，再到火遍全网的安徽板面，山西刀削面……今麦郎以一次次推倒性的立异，引颈着行业的繁荣。

　　而这些爆品的背后，是今麦郎30年如一日保持的笨时刻慢时刻。今麦郎集团董事长范现国说：“消费者捂紧口袋，变得更理性，认知降低了，咱们企业下一步的繁荣之途是什么呢?下一个期间是善人做生意的期间。生意之道产物为王，超高性价比才是王道。企业要充满善意和利他之心，无论产物仍是任事，都要以客户价格为导向，客户价格即是企业的价格观。”

　　站正在“三十而立”的新开始，今麦郎不但迎来了繁荣的全新阶段，更肩负起了引颈行业一连立异的职责。今麦郎正在0油炸范畴和“面馆滋味”上曾经抢占先机，另日今麦郎将接连去做对消费者居心义的立异，鞭策容易速食步入0油炸健壮面的新期间，让更多消费者吃到鲜味食品、健壮、优质的容易产物。盼望下一个30年，今麦郎代表中国造面走向天下，让天下听到更强的中国音响。是消费紧缩依旧认知跳级？今麦郎用0油炸拉面范引颈食物行业破局食品