（ketogenic-diet，KD）是一种脂肪高比例、碳水化合物低比例，卵白质和其他养分素符合的配方饮食。当人们举办生酮饮食时，身领会代谢形成更多的β-羟基丁酸（BHB）、丙酮和乙酰乙酸（AcAc）酮体，以用作能量源泉。

　　现正在，生酮饮食已成为一种“网红”饮食形式，很多人通过这种饮食形式来帮帮减肥和降糖饮食。又有讨论显示，生酮饮食或许通过删除肿瘤成长所需的葡萄糖帮帮抗衡癌症，又有帮于诊疗帕金森病、阿尔茨海默病、多发性硬化症、睡眠贫困、自闭症、癫痫等脑部疾病。

　　这项为期12周的随机对比临床试验显示，生酮饮食对减脂有用，但它对代谢和肠道益生菌有负面影响，大概并不适合完全人。比拟之下，低糖饮食同样对减脂有用，而又没有显著的负面康健影响。所以，若是你正正在探讨饮食形式，低糖饮食对大大批人来说大概会更好。

　　讨论团队对53名康健成年人举办了为期12周的随机对比试验，参预者采用中度糖饮食（行为对比组）、低糖饮食（来自糖的热量占比少于5%）或生酮饮食（来自碳水化合物的热量占比少于8%）。

　　胆固醇改变：生酮饮食降低了胆固醇水准，加倍是幼和中等巨细的低密度脂卵白胆固醇（LDL-C）颗粒。生酮饮食添加了载脂卵白B（APOB）水准，导致动脉斑块聚集饮食。比拟之下，低糖饮食明显低落了LDL颗粒中的胆固醇。

　　肠道益生菌改变：生酮饮食蜕化了肠道微生物构成饮食，明显删除了双歧杆菌（一种常见益生菌），这种细菌拥有广博甜头——形成维生素、抑遏病原体和无益细菌、低落胆固醇。而低糖饮食并未明显影响肠道菌群构成。

　　葡萄糖耐量改变：生酮饮食低落了葡萄糖耐量，这意味着参预者的身体管理碳水化合物的效用低落了。

　　脂肪水准改变：正在第12周时，生酮饮食使参预者均匀删除2.9千克脂肪量，而低糖饮食使参预者均匀删除2.1千克脂肪量。

　　代谢改变：生酮饮食正在脂质代谢和肌肉能量花费方面形成了明显改变，将身体的热量燃烧偏好从葡萄糖蜕变到脂肪。

　　体力行动水准改变：低糖饮食和生酮饮食都正在不蜕化体力行动水准的景况下竣工了脂肪删除。而该团队之前的讨论显示，不吃早餐或间歇性禁食会导致体力行动水准低落。

　　看待上述讨论涌现，讨论团队表达了顾虑，假使生酮饮食删除了脂肪量，但添加了参预者血液中无益胆固醇水准，若是赓续多年，大概会对康健产成长远影响，比方添加心脏病和中风的危急。

　　炊事纤维看待双歧杆菌等肠道益生菌的生计至闭要紧。生酮饮食将纤维摄入量删除到每天15克支配（仅为保举值的一半），导致双歧杆菌删除，而双歧杆菌数目标删除大概会导致紧张的长远康健后果，比方肠易激病等消化体例疾病的危急添加、肠道劝化的危急添加和免疫效力削弱。

　　别的，生酮饮食低落了空心血糖水准，但也低落了身体管理碳水化合物的才力。通过衡量参预者腿部肌肉样本中的卵白质，讨论团队以为这大概是身体对每天少吃碳水化合物的一种适宜性反映，反应了胰岛素对肌肉中贮存碳水化合物的屈从。若是效力生酮饮食，这种胰岛素屈从不必然是件坏事，但若是这些改变赓续，当一个别从新回到高碳水化合物饮食时，它大概会添加长远开展为2型糖尿病的危急。

　　最终，讨论团队得出结论，生酮饮食对减脂有用，但它对代谢和肠道益生菌有分歧的影响，大概并不适合完全人。比拟之下，低糖饮食同样对减脂有用，而又没有显著的负面康健影响。所以，若是你正正在探讨饮食形式，低糖饮食对大大批人来说大概会更好。

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